老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 08月 12日 ( 1 )

コロッケ&奴豆腐

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今日は晴れ、昼前から曇りとなり、暑さは相変わらずですが、最高気温33度で猛暑日は避けれそうです。

昨日の夕食はコロッケ&奴豆腐です。
コロッケは飛騨牛入り冷凍品です。キャベツは袋に入ったサラダ用、豆腐は朝に届いたままの品です。
ついに暑さ負けして、冷凍品に手が出ました。

コロッケは昼食用にたまに揚げたてを買って来ますが、夕食で作るのは初めてです。
飛騨牛入りにつられて買ってみましたが、説明書きの180度解凍なしで上手く揚がるでしょうか?
奥さんに油温180度をお願いして挑戦しました。
単価的には総菜屋さんで買って来た方が安く上がりますが、手間をかけた満足感はあります。
揚げたてを二人で頂きましたが、想像以上に美味しく奥さんも喜んでくれました。




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by sugishoo | 2015-08-12 10:24 | Comments(2)