老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 08月 11日 ( 1 )

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今日は晴れ、最高気温36度と簡単な予報です。

昨日は肉じゃがとキュウリの酢の物にしました。
奥さん任せで行けると思いきや、炒めたりアクを取ったり、火を加減したりで思いの外手間が掛かる料理でした。
奥さんもず〜と火の傍に居る事ができずに、私と交替です。
私が鍋をかき回し過ぎ、ジャガイモが煮崩れして、奥さんに逆に叱られる始末です。
肉じゃがの奥の深さを知りました?
夕食は汗をかきかき、二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-08-11 10:07 | Comments(4)