老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 07月 18日 ( 1 )

あさり御飯

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台風11号から変わった熱帯低気圧が日本海に有り、午前中は雨、午後からは曇りの予報です。

昨日の夕食はあさり御飯にしました。
夜は近所の内科医での診察日です、夕食準備ができません。
お仲間さんに聞いていた、あさりの炊き込みご飯を思い出しスーパーを覗きました。
シジミと見間違う程小粒のあさりしかありません、我が家にはお似合いかも知れません。
それでも酒蒸しにしたらいい香りがして、レシピ通りに挑戦してみました。
出来上がりは我が家にしては上出来で、奥さんと二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-07-18 10:07 | Comments(6)