老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 07月 03日 ( 1 )

鶏肉の唐揚げ&高野豆腐

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今日は本州の南岸に梅雨前線がていたいしています。東海地方は雨または曇りの予報です。

昨日の夕食は唐揚げと高野豆腐にしました。
N症の奥さんでも、唐揚げはお任せしても大丈夫な様です。
私は高野豆腐に再挑戦です。
ダシを何度も味みして煮込んでみました。
前回の薄味よりは益しに出来上がりましたが、奥さんからはお褒めの言葉はありませんでした。
私一人は満足して、夕食を美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-07-03 10:33 | Comments(2)