老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 07月 01日 ( 1 )

揚げ出し豆腐

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今日の午前中は雨、所により雷を伴い激しく降る所がある様です、夕方には次第に曇りとなる見込みです。

昨日の夕食は揚げ出し豆腐にしました。
奥さんの古い料理本に載っていた美味しそうな豆腐料理です。
本のレシピ写真と我が家の出来上がりとは随分違いましたが、初挑戦しました。
奥さんにいろいろお願いしましたが、料理過程が理解できずに何度も同じ事を聞き直します。
私の頭も混乱状態の所、「何するの?」「どうするの?」と奥さんに何度も聞かれると、ついつい大声が出てしまいます。
初挑戦は心にゆとりがないと難しい事が分かりました。
夕食は美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2015-07-01 09:53 | Comments(4)