老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 06月 19日 ( 1 )

五目ご飯&だし巻き玉子

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今日は曇りまたは雨となっております、気温は昨日同様24度前後で涼しい日となる様です。

昨日の夕食は五目ご飯&だし巻き玉子にしました。
五目ご飯は奥さんにお願いして、私はだし巻き玉子、すまし汁に挑戦しました。
奥さんの炊き込み御飯の良い匂いがしだしたので、だし巻き玉子を作り出しました。
だし汁と卵の分量さえ間違わなければ大丈夫と思っていましたが、焼き加減も難しく私には無理でした。
それでも、すまし汁は上品に美味しく出来上がりました。
だし巻き玉子も出来は良く有りませんが、夕食には美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2015-06-19 10:50 | Comments(2)