老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 06月 09日 ( 1 )

青椒肉絲

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東海地方は昨日から梅雨入りとなり、今日の午前中は雨、午後からは曇りの予報です。

昨日の夕食は青椒肉絲にしました。
中華料理にのレシピには我が家には置いてない調味料がいろいろ出て来ます。
買物の折に覗いてみたら、中華調味料だけで一棚コーナーが有り、驚きです。
値段も安く、青椒肉絲に必要なオイスターソース・鶏ガラスープの素を買って来ました。
夕食は奥さんとの共同作業で、何時もと逆で奥さんが炒め物係で、私が調味料で合わせます。
出来上がりは美味しそうな、中華店で出て来る青椒肉絲の香りがしていました。
味も我が家にしては上出来で、二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-06-09 10:14 | Comments(2)