老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 05月 29日 ( 1 )

カレーライス

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今日は概ね曇りで、南の低気圧の影響で蒸し暑い日になる予報です。

昨日の夕食はカレーライスにしました。
カレーは奥さん任せで大丈夫ですが、昨日は私が敢えて挑んでみました。
カレー嫌いですが自分流に変えてみればとの思いからです?

具材をエリンギ、ジャガイモ、牛肉を大きめで煮込んでみました(何時もは玉ねぎ、ジャガイモは細かく)
カレールーは今までの物を使いましたので、出来ばえはさほど何時もと変わりませんでした。
奥さんからの言葉も「ふつう・・・」、骨折り損で疲れだけ残りました。
夕食は卵かけで、美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-05-29 14:08 | Comments(8)