老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 04月 25日 ( 1 )

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今日も高気圧に覆われて、概ね晴れで気温も25度と夏日になりそうです。

昨日の夕食は牛肉、アスパラの甘辛炒めです。
料理本を見ていての思いつき料理です、勿論、初挑戦で奥さんとの共同作業です。
結果は失敗作です。
原因は肉にまぶした片栗粉の量が多過ぎてべっとりし過ぎました?🙅
几帳面な私が間違いはしません、奥さんが大さじ1杯のところ2〜3杯入れた様です。
我が家の料理で失敗は付き物です。
捨てる訳にも行かず、どうにか二人で「気持ち悪〜」の連発で頂きました。

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by sugishoo | 2015-04-25 11:58 | Comments(2)