老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 04月 21日 ( 1 )

肉野菜炒め

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今日は久しぶりに朝からよく晴れています、それに驚く事に週間天気予報は全部晴れマーク、目を疑います。

昨日の夕食は野菜炒めです。
シニア世帯は野菜摂取日が必要です。
レシピ本に4人前でキャベツ半玉と有ったので買って来ました。
中華鍋がキャベツだけで山盛りです、さすがに多くて1/4玉にしました。
他に玉ねぎ・人参・もやし・ピーマンと盛り沢山になりました。
(我が家は牛舎とは違うぞ・・・牛が野菜食かは不明ですが?)
箸休めもなくて、ただひたすらに野菜を食べまくり、一週間分のビタミン◯◯は摂取しました。
美味しさは三番で、一番二番の満腹感は達成しました。

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by sugishoo | 2015-04-21 09:39 | Comments(2)