老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 04月 16日 ( 1 )

ハンバーグ

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今日は久しぶりの青空で、最高気温も22度と日中は暑いくらいの陽気になりそうです。

昨日の夕食はハンバーグでした。
手間のかかる上、失敗が多く、ハンバーグは久しぶりの挑戦です。
焼き過ぎて最後のソース作りに焦げカスが入る為、美味しくなくなります。
今回は市販のデミグラスソースを買って来ました。
市販品は元気な頃の奥さんが作った味には叶いませんが、お焦げ入りソースよりはましでした。
二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-04-16 10:54 | Comments(4)