老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 04月 03日 ( 1 )

野菜炒め

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今日は一日中雨が降ったり止んだりで、当分の間この様な天気が続く予報です。

昨日の夕食は野菜炒めでした。
奥さんが中華鍋を持ち、私が傍から小エビ、人参と順次入れて炒めます。
最後に調味料、もやしを入れてさっと仕上げます。
慌て者の奥さんは野菜炒めには最適な人だと分かりました。
もやしを入れて数秒で仕上げるため、もやしがシャキッとしてます。
おかげで、美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-04-03 14:38 | Comments(4)