老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 04月 02日 ( 1 )

シャケ炒飯&焼売

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今日は日中概ね晴れる様ですが、朝夕は雲が多くなる予報です。

昨日の夕食はシャケ炒飯&焼売にしました。
我が家の居候息子が炒飯はシャケがいいと言います。
浜木綿でのシャケ炒飯が余程美味しかったのか、小エビや肉よりシャケを要求します。
前回作った時は余り美味しくなかったので、レシピを見て反省しました?
シャケは焼きたてを入れると香りが有って良いと記してあったので、奥さんにシャケを焼いて隣で待機をお願いしました。
努力のかいもなく、結果は首を傾げる出来でした。
それでも大盛りで腹一杯、美味しく頂きました。




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by sugishoo | 2015-04-02 10:17 | Comments(4)