老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 03月 18日 ( 1 )

鶏肉の照焼き

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今日も夕方までは良く晴れて気温も20度を越す予報、しかし夜には雨が降る様です。

昨日は鶏肉の照焼きのつもりでした。
出来たのは表面が真っ黒焦げ、でも内は焼けておらず、再度焼き直し。
おかげでさらに真っ黒焦げです。
奥さんの下準備が悪いのか、私の焼き方が悪かったのか照焼きは大失敗です。
捨てる訳にも行かず、焦げた部分を削いで、渋々頂きました。



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by sugishoo | 2015-03-18 11:17 | Comments(4)