老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 03月 17日 ( 1 )

肉巻きちくわ

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今日は良く晴れて最高気温も22度予想で、春を飛び越して初夏の陽気です。

昨日の夕食は肉巻き竹輪です。
先日、奥さんとテレビを見ていたら、料理番組で紹介されたものです。
簡単そうで、奥さんに「出来るか?」と念を押したら、「簡単だよ」の返事であったので決めました。
材料を揃えお願いしたら、一向に動こうとしません。
結局、私が主力で遣らざるを得ません。
ちくわを開き、しめじを挟んで豚肉を巻くだけです。幾つか作っていると奥さんも動き出しました。
仕上げのソースはマヨネーズでしたが、我が家ではマヨは使いません。
それでも、其れなりに出来上がり美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2015-03-17 10:20 | Comments(2)