老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2015年 02月 13日 ( 1 )

野菜炒め

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今朝は雪が降り出してきました、積もる事は無いでしょうが気温も低く真冬に逆戻りです。

昨日の夕食は野菜炒めでした。
野菜炒めは手軽に出来、栄養価も高く、何より安く上がるのが我が家向きです。
野菜は奥さん任せでも大丈夫でしょうから、私は冷蔵庫に残っている豆腐で味噌汁を作ります。
気まぐれに、かつお・昆布でダシ取りして手間をかけてみました。
結果は奥さんに聞いてもいつもと一緒との事、骨折り損でした。
いつもの化学調味料が良く出来ていると言う事でしょう。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-02-13 11:46 | Comments(4)