老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2014年 11月 04日 ( 1 )

野菜炒め

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今朝は気温8.2度と一桁で寒かったです。
しかし日中は晴天で気温も20度位まで上がりそうです。

昨日の夕食は野菜炒めにしました。
<たかが野菜炒め されど野菜炒め>
奥さんとの共同作業です、
私が炒める奥さんが頃合いをみて、適当に調味料を入れます。
レシピを参考にする料理は調味料も大さじ・小さじの分量は守ります。
ですが、我が家の野菜炒めは具材も冷蔵庫の余り物次第です。
仕上がりは毎回まちまちです、簡単そうですがなかなか奥が深い料理です。
昨日はかなり美味しく出来上がりました。




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by sugishoo | 2014-11-04 10:27 | Comments(6)