老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2014年 10月 30日 ( 1 )

椎茸のエビ詰め

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このところ続いた秋晴れも、どうやら下り坂の様です。

昨日は椎茸のエビ詰めを作りました。
作る前に、奥さんには挽肉かエビのすり身かを相談した結果、
「エビのが旨いジャ〜ン」決定。
いざ作り始めると、フード◯◯何とかがない我が家は
擂粉木とすり鉢でひたすら、エビのすり身作りです。
「何でエビにしたの」疲れた奥さんのお言葉。
今度はフードなんとかを買っとこ〜。
仕上がりの見てくれは悪いですが、
二人で美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2014-10-30 15:07 | Comments(6)