老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

2014年 10月 21日 ( 1 )

肉団子の甘辛煮

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今日は前線が南下して、夜には雨との予報です。

月曜日は一週間の献立を決めます。
一番に考える事は、奥さんが職場放棄しても自分一人で出来るかです?
自然とレパートリは狭まります。

昨日の夕食は、そんな中難易度の高い肉団子に挑戦しました。
奥さんとの共同作業でしたが、水溶き片栗粉のトロミには加減が分からず失敗です?
それでも、美味しく頂きました。


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by sugishoo | 2014-10-21 09:53 | Comments(7)