老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

鶏肉の唐揚げ

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今日は高気圧に覆われて晴れ、最高気温も14度と暖かくなりそうです。

昨日の夕食は鶏肉の唐揚げにしました。
我が家は唐揚げ用鶏肉を買って来て、一口サイズに切ってから揚げます。
奥さんも私もおちょぼ口の為です。
鶏肉に限らずレア・ミディアムとか言って、生焼けで肉汁を楽しむ気にはなりません?
昨日も十分に火が通るまで揚げます。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by ukico32744 at 2017-03-17 16:23
ワタシもお肉は固くてもかまいません。
肉汁ジュワ~のほうが受け付けないです(^^;
気が合いますね~♪
質問! スパゲティは味が付いてるのですか?
Commented by sakae2009 at 2017-03-17 20:27
鶏肉の唐揚げ、今日市販のを買ってきました。
冷めていたけれど、私が頂きました、主人はほかにおかずがあったのでそれを食べました。
Commented by sugishoo at 2017-03-17 21:35
こんばんは、ukico様
肉料理は赤身をしっかり焼くが基本です。
嬉しいですね理解者が居て。👏
次いでに、マグロは赤身が刺身でトロの部位は昔は破棄してました。
今回はサラダスパを買ったつもりが短めのスパでしたが、
勿論味付け無しのそのまま頂きます、西洋カブレは断じてしません。
Commented by sugishoo at 2017-03-17 21:42
こんばんは、さかえ様
私も鶏肉の唐揚げは余り好きではありません。
我が家の財政状況を考えると、鶏肉も使わざるを得ません。
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by sugishoo | 2017-03-17 10:04 | Comments(4)