老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

エビフライ

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今日は高気圧に覆われ晴れ、気温も昨日は肌寒かったですが、今日は22度と快適な行楽日和です。

昨日の夕食はエビフライにしました。
揚げ物でしたが、N症の奥さんがエビの衣付けから揚げまですると言うので、心配でしたがお任せしました。勿論、私が傍で監視します。
以前スーパーで買ったイカてんぷらの冷凍品が残ってるのを思い出し、レンジで解凍して更に揚げてみました。
お皿にフライトと天ぷらの妙な取り合わせです、市販の揚げ物を嫌う奥さんも黙って食べていました。
夕食は二人で美味しく頂きました。

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by sugishoo | 2016-04-30 09:59 | Comments(0)