老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

イカと里芋煮&だし巻き玉子

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今日は次第に高気圧に覆われて、良く晴れて気温も22度と初夏の陽気になりそうです。

昨日の夕食はイカと里芋の煮物にしました。
奥さんにお任せで作れますが、昨日は私から奥さんに教える事があり共同作業になりました。
前日のテレビでイカの皮の正しい剥き方をやってました。
昨日の煮物は別に皮を剥く必要はなかったですが、私も試したくてやってみました。
私が教えるも、奥さんは更々覚える気はなく、マイペースでイカをさばいています。
もう一つの里芋処理方法は教える事を諦めました。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2016-04-08 19:38
イカの皮の正しい剥き方知りたいです、いつも自己流です。
イカと里芋煮大好きです。
Commented by sugishoo at 2016-04-08 21:31
こんばんは、さかえ様
お教え致します?
イカさんが痛いと言わない様に、優しく剥く事です。
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by sugishoo | 2016-04-08 11:21 | Comments(2)