老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

イカの生姜焼き

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今日も良く晴れて気温も21度予想で、この地方の桜も一気に満開になりそうです。

昨日の夕食はイカの生姜焼きにしました。
ブロッコリーが認知症にも良いとの事を聞き添えてみました。
昨日は奥さんがイカを焼き、私がブロッコリー・人参を蒸します。
実はもう一品、大根の味噌汁を作りましたが、私の油断から空焚きになるまでに煮込んでしまいました。
何時もは奥さんの焦しを叱っていますが、
昨日は逆襲され私一人で焦げ付いた鍋を一生懸命に洗わさせてもらいました。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2016-03-31 20:46
焦げ付いた鍋洗うの大変ですよね。
経験者です。
Commented by sugishoo at 2016-04-01 09:34
おはようございます、さかえ様
今はガスコンロに空焚き防止が付いていますので、
安心して空焚きができます。
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by sugishoo | 2016-03-31 10:11 | Comments(2)