老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

ハンバーグ

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今日は気圧の谷の接近で、暖かな空気が流れ込みますが、次第に雨となるようです。

昨日の夕食はハンバーグにしました。
私が夕方忙しくしていたら、珍しく奥さん自ら夕食準備にかかりました。
玉ねぎを刻んで炒めていた様です。
フライパンから煙が上がり、玉ねぎが焦げて黒くなり、それでもガスを切らずに本人は泣いて炒めていました。
パニック状態の奥さんを叱る訳にもいかず、然りとて褒める訳にもいかずに、黙ってフライパンを取り上げます。
それ以後は私が指示を出し、焦げた玉ねぎと挽き肉の練り込みを奥さんにやってもらいます。
夕食時間は遅くなりましたが、ハンバーグはどうにか出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。






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Commented by u831203 at 2016-02-13 19:14
ふっくらおいしそうなハンバーグですね。
Commented by sakae2009 at 2016-02-13 20:56
大変でしたね。
ハンバーグどうにか出来て良かったですね。
Commented by sugishoo at 2016-02-13 21:12
こんばんは、ガチャピン様
ハンバーグが美味しく見えたならば、カメラ性能と私の腕前です。
玉ねぎの手持ちが無かったので、焦げた玉ねぎを練り込んだ為、変わった味に仕上がりました。
Commented by sugishoo at 2016-02-13 21:20
こんばんは、さかえ様
焦した時にいつも叱ると、逆ギレして恐ろしいですが、
昨日の様に泣かれてもこれ又困ります。
何れにしても<女子と小人とは養い難し>です。
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by sugishoo | 2016-02-13 11:34 | Comments(4)