老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

干物&炒り豆腐

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今日は冬型の気圧配置が次第に緩んで、高気圧におおわれ晴れの予報です。

昨日の夕食はカマスの干物と炒り豆腐にしました。
今まで魚料理はタラかブリの煮魚でしたが、フライパンで焼き魚が出来るお魚シートを知ってから魚料理のレパートリーが増えました。
昨日は干物魚まで思いつきました。
奥さんに干物の焼をお願いして、私が豆腐を担当しました。
どちらも、我が家にしては上手く出来上がり、
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2016-02-03 22:45
我が家は魚は、煮るより焼く方が多いです。
魚料理のレパートリーが増えて良かったですね。
Commented by sugishoo at 2016-02-04 09:16
おはようございます、さかえ様
干物売り場を見て、商品の多さに驚きました。
美味しいけれど、私の腕前が振るえません。
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by sugishoo | 2016-02-03 09:59 | Comments(2)