老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

寄せ鍋

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今日は冬型の気圧配置で、よく晴れて気温も12度予想で暖かそうです。

昨日の夕食は寄せ鍋にしました。
スーパーで“寄せ鍋盛り合せセット”を特売につられて買って来ました。
奥さんに鍋の味付けをお願いしたら、素直に引き受けてくれました。
N症の奥さんも最近は失敗も無く良く夕食を手伝ってくれます。
昨日も鍋で煮込むだけですが、旨そうな鍋を作ってくれました。
しかし、盛り合わせセットには鯛もどきや白身の切り身魚等が有りましたが、煮込む内に鍋で行方不明です?
これは奥さんを責める訳にも行かず、特売魚を買った私の責任です。
切り身はバラバラになり無くなりましたが、良いダシにはなった様です。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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Commented by u831203 at 2016-01-31 16:49
具だくさんでおいしそうですね
我が家も冬はよく鍋が登場します。
タラやカワハギが好きなんですが実がほぐれてしまいますね
あんこうなら、ほぐれないので食べやすいですね。
我が家こんなに具材は豊富じゃないんです
Commented by sakae2009 at 2016-01-31 19:59
今の時期は鍋物が良いですね。
我が家は今日スーパーでおでんの材料買いました。
明日にでも作ります。
食べるのは明後日です。
Commented by moyuoji at 2016-01-31 22:08
Sugiさん♪こんばんは。

寄せ鍋セットには見えません。

最近夫の帰りが遅いので、鍋料理していません。

シラタキおいしいですね。
Commented by sugishoo at 2016-02-01 13:41
こんにちは、ガチャピン様
田舎の我が街は物価安で、私どもでも鍋一杯の具材が入ります。
有難い事です。
Commented by sugishoo at 2016-02-01 13:44
こんにちは、さかえ様
我が家で前日から作り置きしておきますと、大小のネズミが食べ尽くしてしまいます。
Commented by sugishoo at 2016-02-01 13:52
こんにちは、MOYU様
魚の切り身・カニ・海老が盛り沢山あって、お値打ちだと思いましたが、
いざ鍋で煮込むと海老は小さくなり、カニは殆ど身が無くて、私どもの様な弱い者虐めの寄せ鍋セットでした。
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by sugishoo | 2016-01-31 10:49 | Comments(6)