老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

麻婆豆腐&焼売

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今日は高気圧おおわれて、概ね晴れで気温も10度を越える暖かな日になりそうです。

昨日の夕食は麻婆豆腐&焼売にしました。
麻婆豆腐は初の挑戦です。
豆腐料理のレパートリーを増やしたく、前から気にして居りましたが、
奥さんが辛いから嫌だと言うので挑戦はしませんでした。
今回、辛い具材は少しにするとの事で挑戦してみました。
奥さんとの共同作業でしたが、挽き肉を炒める段階で奥さんは香辛料でむせていました。
ブツブツ言われながらも其れなりに出来上がり、
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2016-01-27 19:41
我が家今日冷凍焼売チーンして食べました。
おかずの一品になりますよね。
Commented by sugishoo at 2016-01-27 21:39
こんばんは、さかえ様
我が家では冷凍焼売を解凍するのにお鈴は鳴らしません。
電子レンジで「ち〜ん♪」します。
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by sugishoo | 2016-01-27 10:39 | Comments(2)