老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

五目ご飯&奴豆腐

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今朝は概ね曇りですが、次第に冬型の気圧配置となるため、昼頃から晴れる所が多いとの予報です。

昨日の夕食はごもくめしにしました。
やきものの街で窯元が忙しい時に職人さんに食べてもらう、郷土料理の一つです。
我が家はやきものとは関係ない家ですが、子供の頃から親が良く作っていました。
奥さんも同郷ですので当然昔からよく食べていて、N症の今でもお任せで一人で作ってくれます。
炊きあがったごもくめしはいい香りがして、良く出来たようです。
夕食は二人で美味しく頂きました。



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Commented by sakae2009 at 2015-12-16 20:33
ごもくめし 懐かしい言葉です。
子供の頃、すぐ近くにごもくめしのお店がありました。
今は、味ご飯などと言いますよね。
Commented by sugishoo at 2015-12-16 22:03
こんばんは、さかえ様
我が家では今でもごもくめしと言ってます。
我が家は肉体労働者なので、塩分多めで濃いめの炊き込みを好みますが、最近は健康を考えて味付けは薄めにしてます。
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by sugishoo | 2015-12-16 10:09 | Comments(2)