青椒肉絲
2015年 11月 05日
昨日の夕食は青椒肉絲にしました。
奥さんとの共同作業です、
食材の準備は奥さんにお願いしましたが、レシピのイメージとはチョット違いました。
青椒肉絲の食材は細切りが原則だと思いますが、
牛肉はブツ切り、ピーマンは太切りで細いのは買ったタケノコだけです。
炒め担当の私がやり直しとは言えずに、そのまま炒めます。
出来上がり、皿に盛ればそれらしく見えて来ました、口に入れば正に青椒肉絲です!
夕食は二人で美味しく頂きました。
by sugishoo | 2015-11-05 09:59 | Comments(2)