どて煮
2015年 10月 18日
昨日の夕食はどて煮にしました。
昨日は暑かったですが、寒くなるこれからは赤だし味噌の出番です。
どて煮は奥さん任せには出来ません、味を見ながら半日は煮込みます。
焦したら大変です、度々水加減は私が確認します。
夕方には肉も軟らかく、大根にも味噌味がたっぷりとしみ込み、上手く出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。
by sugishoo | 2015-10-18 10:41 | Comments(4)
2015年 10月 18日
by sugishoo | 2015-10-18 10:41 | Comments(4)
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