老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

椎茸の肉詰め

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今日は午前中晴れていますが、午後から湿った空気や寒気の影響で雲が広がりやすくなるとの予報です。

昨日の夕食は椎茸の肉詰めにしました。
N症の奥さんは、ここ2〜3日おとぼけは相変わらずですが、夕食準備は積極的にやってくれます。
昨日の椎茸肉詰めは進んで自分から、夕方には仕事で忙しくなった私の替わりに揚げまでもやってくれました。
出来上がりは肉団子と椎茸が離れて別々です、お皿に重ねて盛れば立派な椎茸の肉詰めです。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by moyuoji at 2015-10-17 17:51
Sugi さん♪こんばんは。
奥様順調ですよ。
お料理が出来る事が目安と言います。
手の込んだ揚げ物ですよね。

物忘れは誰しも有りますしね。

東京は昨日から雨でした。
午後から晴れました。
MOYU
Commented by sakae2009 at 2015-10-17 19:50
奥さんこの頃調子いいみたいですね。
揚げ物まで出来よかったですね。

今日朝からバタバタしていて、お昼抜きでした。
夕食も手抜き料理でした。
パソコンするために座ったら電話が2回もありました。
Commented by u831203 at 2015-10-17 20:58
おいしそうなおかずです。
結構手間かかりますよね。
一番いいですね、お料理されるの。
Commented by sugishoo at 2015-10-17 21:15
こんばんは、MOYU様
東京は昨日、今日と雨で気温も上がらず、寒そうですね?
東海地方も昼から曇りで所により雨予報でしたが、一日よく晴れていました。
いつまでこの状態が続くのやら、あしたは明日にならねば?
全国大会終了でお父様も落着かれたようで、まずはホットできましたか?
Commented by sugishoo at 2015-10-17 21:23
こんばんは、さかえ様
我が家もこの所店の方が忙しく、奥さんも実家が商売屋さんなもので、何かしら手伝いたいとの本能が働くでしょうか?
Commented by sugishoo at 2015-10-17 21:32
こんばんは、ガチャピン様
料理名は椎茸の肉詰めと書きましたが、天ぷら鍋では椎茸と肉団子が踊っていました。
我が家は料理屋ではないので、椎茸に肉団子を乗せればそれで済みます。
とても叱れません?
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by sugishoo | 2015-10-17 09:45 | Comments(6)