老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

牛肉のアスパラ巻き

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今日は日中晴れていますが、朝晩は雲が広がりやすく、雨の降る所もある様です。

昨日の夕食は牛肉のアスパラ巻きにしました。
これは奥さんとの共同作業になります。
しかし牛肉でアスパラを巻く時点で喧嘩になります。
奥さんにアスパラ巻きをお願いしたら、牛肉が足りなくなります。肉とアスパラの本数を考えずに巻いた結果です?
仕方なく私がやり直します、奥さん曰く「アスパラ何本を巻くとは聞いてない?」子供よ様な言い訳。
奥さんには調味料作りをお願いして、今度は醤油、味醂の量を細かく指示します。
おかげで焼いた後の味付け調味料は照りも出て上手く出来上がりました。
夕食は二人で美味しく頂きました。


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Commented by sakae2009 at 2015-09-23 21:07
アスパラ、我が家では買ってくることはないです。
よくいろんな料理作られていますね。
我が家の主人にも少しはしてもらいたいです。
Commented by sugishoo at 2015-09-23 21:41
こんばんは、さかえ様
ご夫婦で一生懸命お仕事をなさって、その上家事仕事は大変ですよね?
私も奥さんが家業と家事の掛け持ちで大変だった事を今痛感して居ります。
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by sugishoo | 2015-09-23 10:37 | Comments(2)