老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

トンカツ

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今日は広い範囲で雨、激しく降る所がある様ですが、午後からは次第に曇りとなる予報です。

昨日の夕食はトンカツにしました。
近頃、朝夕は涼しくなって来たので奥さんの体調も良さそうです。
トンカツは奥さんに下準備をお願いして、私が揚げる準備です。

突然、奥さんから「肉をどうするの?」ビックリです。
N症の奥さんでもトンカツの衣付けは私が指示しなくても、今までは出来ていました。
聞かれた私は二度ビックリ、何十回としてきた料理ですが、今度は私が思い出せません。
(認知症:老人ボケでは大変です)
卵・小麦粉・パン粉を用意したら、奥さんのエンジンが掛り動き出しました。
出来上がった揚げたてトンカツは二人で美味しく頂きました。

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Commented by sakae2009 at 2015-08-29 21:56
途中から奥さんのエンジンが、掛り良かったですね。
私は今日出かけたついでにメンチカツ買ってきました。
トンカツの方が良いのに夕方だったのでなかったです。
Commented by sugishoo at 2015-08-29 22:36
こんばんは、sakae2009様
以前は近くの店で揚げたてのコロッケ、メンチ、串カツが買えたんですけど、無くなってしまいました。
それ以来、家で作る事が多くなりました。
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by sugishoo | 2015-08-29 09:51 | Comments(2)