老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

豚肉生姜焼き&ネバネバサラダ

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今日は曇り、昼過ぎからは時々晴れの予報です、気温も34度かなり暑くなりそうです。

昨日の夕食は豚肉の生姜焼きにネバネバサラダです。
生姜焼きを奥さんにお願いして、私はサラダに挑戦です。
我が家は納豆は買った事がありません、家族の皆が好みません。
残暑を乗り切るスタミナ食を探していた所、元気ばばさんのブログでネバネバサラダを知りました。
オクラ・なめこ・長芋は単品でそれぞれは口にしますが、一緒に混ぜてのネバネバは思いつきません。
味付けに麺つゆを垂らして納豆の様に混ぜ合わせます、後は冷蔵庫に冷やして置くだけです。
夕食は奥さんの作った生姜焼きと冷やしたサラダで美味しく頂きました。



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by sugishoo | 2015-08-14 10:05 | Comments(0)