老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

椎茸の肉詰め

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今日は朝のうち曇り空ですが、昼頃には雨が降るとの予報です。

昨日の夕食は椎茸の肉詰めです。
人は褒められると能力が伸びますが、
N症の奥さんは伸びるのりしろを持ち合わせません、褒めると付け上がるだけです。
昨日も椎茸の肉詰めを奥さんは上手だからとお願いしました。
椎茸に肉を盛る所、二枚の椎茸に肉を入れボールを作り椎茸が足らないと遊んでいます。
そんなレシピもあるかも? 
しかし昨日は作り直して私が後の仕事は引き受けました。
揚げたてを二人で美味しく頂きました。

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Commented by sakae2009 at 2015-04-10 20:55
椎茸の肉詰め作ったことないです。
作り直して、最後まで自分で引き受けて大変でしたね。
Commented by sugishoo at 2015-04-10 21:53
こんばんは、sakae2009様
ピーマンの肉詰めが一般的でしょうが、ピーマン苦手なので椎茸にしています。
元気な頃の奥さんに逆らって、ひどい仕返しされた事がトラウマで、今でも奥さんには従順な私です。
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by sugishoo | 2015-04-10 10:48 | Comments(2)