老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

鶏肉の照焼き

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今日も夕方までは良く晴れて気温も20度を越す予報、しかし夜には雨が降る様です。

昨日は鶏肉の照焼きのつもりでした。
出来たのは表面が真っ黒焦げ、でも内は焼けておらず、再度焼き直し。
おかげでさらに真っ黒焦げです。
奥さんの下準備が悪いのか、私の焼き方が悪かったのか照焼きは大失敗です。
捨てる訳にも行かず、焦げた部分を削いで、渋々頂きました。



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Commented by sakae2009 at 2015-03-18 21:04
夜は雨になりましたね。
鶏肉、色々の面でいいと思います。
次回は上手にできますよ。
Commented by sugishoo at 2015-03-18 21:33
こんばんは、sakae2009様
雨は明日の夜まで降ると言ってますよ。
照焼きは簡単そうでやってみるんですが、何故か失敗が多いです。次回はレシピ本を変えてやってみようと思います。
Commented by moyuoji at 2015-03-19 09:25
SUGI さん♪おはようございます。
雨の予報ですね~
お肉料理が多いですが、SUGI さん奥様もお肉派ですか?
お肉は良いと言われておりますね。
鶏肉の照り焼きはした事ありません。
塩胡椒で焼くだけ✌簡単な事ばかりです。
MOYU
Commented by sugishoo at 2015-03-19 13:01
こんにちは、MOYU様
天気予報とおり当地も朝から雨がしとしと降っています。
素人料理人が新しい献立に挑戦するのは難しい事です。
数少ない献立カードを毎日めくって決めています。
カードにはなす・チーズ・マヨネーズ等私の嫌いな物は入れていません。
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by sugishoo | 2015-03-18 11:17 | Comments(4)