老老介護で奮闘中

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我が家の夕食献立記録帳です。 高齢化社会のひずみか、我が家にも老老介護の波が押し寄せてきました。 乞う<ご慈愛> 乞う<ご支援> よろしく

牛肉とアスパラの甘辛炒め

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アスパラのシャキット感、かたくり粉でのトロミ感は相変わらず難しいですね。
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Commented by pote-sala at 2014-06-19 20:52
シャキっとトロミの両立は難しいです!たいてい私はくた・・っとした
仕上がりになってしまいます。
お料理に加え、このお皿が可愛らしくて好きです。
Commented by sugishoo at 2014-06-19 21:45
人生歴ウン十年・料理歴一年、
まだまだ修行が足りませんでした。
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by sugishoo | 2014-06-19 09:13 | Comments(2)